Ahora si la receta de estos panqueques gruesos y esponjosos, esos que
desayunan en las pelis, parecidos a los panqueques, pero para mí, mucho más
ricos y re fáciles.
Ingredientes
2 tazas de harina 0000
1/2 taza de azúcar
1/2 cdta. de sal
1 cdta. de polvo para hornear
1 cdta. de bicarbonato de sodio
2 huevos
1 taza de leche
Esencia de vainilla
3 cdas. de manteca.
Procedimiento
En un bol poner la harina, el azúcar, la sal, el bicarbonato, el polvo para hornear,
Agregar los huevos y mezclar, ir agregando leche, la consistencia tiene que ser medio densa, como la masa de panqueques. Calentar una sartén con un poco de manteca, poner una cucharada grande de mezcla y cocinar de un lado y del otro.
Salen aprox. 7/8 hot cakes, depende del tamaño.
Se pueden rellenar con miel, mermelada, dulce de leche, Nutella, e
incluso comerlos solos, riquísimos!
Ingredientes
2 tazas de harina 0000
1/2 taza de azúcar
1/2 cdta. de sal
1 cdta. de polvo para hornear
1 cdta. de bicarbonato de sodio
2 huevos
1 taza de leche
Esencia de vainilla
3 cdas. de manteca.
Procedimiento
En un bol poner la harina, el azúcar, la sal, el bicarbonato, el polvo para hornear,
Agregar los huevos y mezclar, ir agregando leche, la consistencia tiene que ser medio densa, como la masa de panqueques. Calentar una sartén con un poco de manteca, poner una cucharada grande de mezcla y cocinar de un lado y del otro.
Salen aprox. 7/8 hot cakes, depende del tamaño.
Se pueden rellenar con miel, mermelada, dulce de leche, Nutella, e
incluso comerlos solos, riquísimos!