Alfajorcitos

Alfajorcitos fáciles y ricos, arriba se les puede poner azúcar impalpable, baño de chocolate o nada!


Ingredientes

240 gr de harina
1 pizca de sal
100 gr de azúcar impalpable
170 gr de manteca
1 huevo
Dulce de leche para rellenar


Procedimiento

Tamizar la harina con la sal y la azúcar impalpable.
Agregar la manteca fría y hacer un arenado.
Agregar el huevo y mezclar.
Una vez que esta la masa bien formada, tapar con film y llevar a heladera media hora.
Estirar sobre la mesada y cortar las tapitas.
Hornear 10 min y cuando estén frías ya se pueden rellenar.