Hoy sin harinas blancas una opción más sana y crocante, yo el agregue cacao,
sino le suman 2 cdas. Más de harina y quedan de vainilla y pueden sumarle chips
de chocolate.
Ingredientes
1/2 taza de harina integral + 2 cdas.
2 cdas de cacao amargo
1 y 1/3 taza de avena arrollada
1/2 taza de azúcar mascabo o integral
Chips de chocolate - opcional
Esencia de vainilla
1 huevo
1/2 taza de aceite neutro o de coco
1 cdta. de polvo de hornear
1cdta. de bicarbonato
Un poco de sal
Procedimiento
Por un lado mezclar los secos.
Por el otro el huevo, el aceite y el azúcar hasta que se integren bien. Agregar la esencia de vainilla.
Unir las 2 mezclas, terminar de unir con la mano.
Hacer pelotitas y cocinar en horno medio 10/15 minutos.
Ingredientes
1/2 taza de harina integral + 2 cdas.
2 cdas de cacao amargo
1 y 1/3 taza de avena arrollada
1/2 taza de azúcar mascabo o integral
Chips de chocolate - opcional
Esencia de vainilla
1 huevo
1/2 taza de aceite neutro o de coco
1 cdta. de polvo de hornear
1cdta. de bicarbonato
Un poco de sal
Procedimiento
Por un lado mezclar los secos.
Por el otro el huevo, el aceite y el azúcar hasta que se integren bien. Agregar la esencia de vainilla.
Unir las 2 mezclas, terminar de unir con la mano.
Hacer pelotitas y cocinar en horno medio 10/15 minutos.
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