Flan de coco y leche condensada

Una receta súper rápida y sencilla si les gusta el coco.

Ingredientes

200  gr de azúcar
1 lata leche condensada
2 latas del mismo tamaño de agua
5 huevos
200 gr de coco rallado
Esencia de vainilla

Procedimiento

Poner azúcar en una cacerola y hacer el caramelo y volcar en una flanera.
En un bol mezclar sin batir el resto de los ingredientes.
Colocar sobre el caramelo y cocinar a horno moderado a baño Maria 40 minutos.
Enfriar antes de desmoldar